* Domatesli Biberli Yumurta Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir herhalde. Ocagin altini kapatiyoruz.
* Biberli Domatesli Yumurta: Her gun domatesli biberli yumurta yemekten sikildigimizda yapabilecegimiz bu enfes yemek tipki biberli yumurtali domates gibi pisiriliyor.
* Makarna: Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac izlemeye basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini kapatiyoruz. Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa firlatiyoruz.Yapisirsa pismis demektir. Devre arasinda hala icinde su kaldiysa tencerenin kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin uzerine dogru dokuyoruz (o zaman hem tabak temizleniyor hem de makarnalar catalla yenebiliyor)... Uzerine ketcap sIkIp yiyiyoruz. Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.
* Tuzlu Makarna: Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari suya atmadan once tuz koymayi akil ediyoruz .. Oyle daha guzel oluyor.
* Pilav Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri tektek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil olsa icine yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz. Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz.. Hem bunu suzmeye de gerek yok.
* Patates Kizartmasi En kolay islerden biri. Patatesleri soyup parmak gibi kesiyorsunuz ve kizgin yaga atiyorsunuz.Tek yapmaniz gereken altini zamaninda kapatmaniz. Yoksa tencere alev alabiliyor. Bu yuzden sadece tv'de pembe dizi izlerken yapin. Bir de diger yemeklerin aksine bunu tencereden yiyemiyoruz. Mutlaka tabaga koymak gerekiyor. Onun disinda cok kolay.
* Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak kirletmemis olursunuz.
* Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda bir seye benzemese bile renginden anlasilmaz.
* Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin. Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine sogana ekmek tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur.
* Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin. Kizgin yaga attiginizda cok kotu patliyorlar.
* Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Sayet gecen ay yaptiginiz tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis demektir.Sakin yemeyin.
* Karpuz tabaga koyulmasi fuzuli bir meyvedir. Ikiye ayirip ortasindan kasikla yiyebilirsiniz.
* Tencere kapagi en mukemmel tabaktir.
* Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi dusunmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan seyler nasil olsa bir sure sonra unutulur.
* Sebzeligin kapagini siki kapatirsaniz curuyen seylerin kokusu dolaba daha az yayilir.
* Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin ve altini tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi irtilacaktir. Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama risk almaya deger. Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle daha guzel, bu size cok maco bir hava verir
Babası öldü. > Yetim büyüdü. > Üvey evlat oldu. > Tutuklandı. > Hapse atıldı. > Sürüldü. > İşsiz kaldı. > (Şöyle yazıyordu o sıkıntılı günlerde kaleme aldığı günlüğüne: Harcamalarım > fazla değil, zira gelirim hep az.) > Hastalandı... > Böbreklerinden. > Vuruldu... > Göğsünden. > Mesleğinden atıldı. > İdama çarptırıldı. > Kardeşleri öldü. > Çocuğu olmadı. > Boşandı. > Karaciğeri iflas etti. > > > > Evet... > Mustafa Kemal Atatürk bu. > > > > Evladı olmayan bir yetimin, duygularını anlatın... Anlatın ki, o yetimin, > evlatlarımıza bıraktığı hediyenin kıymetini anlasın evlatlarımız. > > > > Cumhuriyet, çocuklara anlatıldığı gibi, folk lorik bir müsamere coşkusundan > ibaret değil çünkü... Anlatın ki, kökeninde barınan derin hüznü kavrasınlar. > > > > İşte liste yukarıda. > Kısacık ömründe bir insanın başına ne felaket gelebilirse, gelmiş... Bunu > anlatın. > Direnen... > Teslim olmayan ruhu anlatın. > > > > > Korkmasınlar engellerden. > Korkmasınlar yalnız kalmaktan. > Korkmasınlar işsizlikten. > Korkmasınlar parasızlıktan. > Korkmasınlar alçaklardan. > Korkmasınlar doğrulardan. > > > > Yürek dediğin... > Sadece organ değil arkadaş. > Bunu anlayın!!! > > > > > > AB Uyum yasalari geregince devlet dairelerinden Atatürk resimlerinin > kaldirilmasini protesto ediyoruz! Ulusal bilincimizi yavas yavas yok > etmelerine izin vermek istemiyorsaniz; iletebileceginiz kadar iletin iz! > > Izmir kurtulmus, çok tatli bir yorgunluk, Ankara'ya hareket edecekler... > Trene binerler ve kompartimana çekilirler. Ertesi gün, yaveri, Atatürk’ün > kompartimaninin kapisini çalar. Atatürk, yorgun, bitkin bir halde kravatini > yikamaktadir. Yaveri: 'Pasam bu ne hal, hiç uyumadiniz herhalde; niye > böylesiniz', der. 'Çocuk, kompartimanima yastikla battaniye koymayi > unutmussunuz, kolumu yastik yaptim agridi, setremi yastik yaptim üsüdüm, > uyumadim kalktim', der. Yaveri: 'Aman Pasam! Birimize haber vereydiniz; > hemen size bir yastikla battaniye getirirdik', der. Ve bir ülke kurtarmaktan > dönen komutan tarihi bir cevap verir:'Geç fark ettim, hepiniz en az benim > kadar yorgundunuz, hiç birinize kiyamadim. Önemli olan benim uyumam degil; > milletimin rahat uyumasi'. ATAMIZ SAYESINDE NE KADAR RAHAT UYUYORUZ KI; HALA > UYANAMADIK ? > Bir sürü saçma maili 10 kere birilerine gönderip dileklerinizin > gerçeklesmesini bekleyeceginize, lütfen bunu iletin !!!!!!!! >
Gözler önünde işte, Gittikçe arınıyorum kendimden. Her giden güzelleşir, Gidiyorum güzelleşmek için, Unutulsun diye çirkinliklerim. Gelecek birisi güzeldir, Gelince güzel değil, Hele gelmişse çirkin. Yaşam, ölüm gelecek diye güzel.
Ey güzeller güzeli beklediğim, Kaç saatim, kaç dakikam ya da saniyem? Artık ne gelmek, ne de gitmek, Yaşamın en zor yanı beklemek. Hiçbirimiz beklemedik doğmayı, Doğduğumuzdan beri beklediğimiz, ÖLMEK...
